Définition d’une stratégie de développement

Un établissement situé dans une petite commune du département de la Creuse connait un bon niveau d'activité. Ce exploitants souhaitent donner un nouvel élan à leur activité, mais la configuration actuelle de l'établissement n'offre pas de possibilité d'extension.

Deux hypothèses ont été étudiées. La première consistait à la reprise d'un établissement dans une commune située à une dizaine de kilomètres. Une demande a été clairement identifiée mais avec une prestation très basique. La seconde envisageait la création d'une nouvelle unité à proximité de l'établissement existant avec une offre haute gamme. C'est la seconde option qui a été retenue. Cette mission a montré l'importance de mettre au cœur de la réflexion les attentes des porteurs de projet, ce qui est une caractéristique des interventions du cabinet Hôtels Actions.