Réalisation d'un diagnostic conseil afin d'améliorer l'efficacité du service des étages
Après un état des lieux qui a permis de faire ressortir les points forts et les axes d'amélioration du service des étages, des préconisations ont été formulées permettant d'optimiser l'organisation, l'efficacité des femmes de chambre, la pertinence du contrôle des gouvernantes et plus globalement la satisfaction des clients.