La Chambre de Commerce et d’Industrie Territoriale de la Meuse propose un dispositif d'accompagnement à la transmission des hôtels et des hôtels-restaurants du département.
La transmission de ce type d’établissement notamment en espace rural est aujourd’hui un enjeu majeur. Le vieillissement des chefs d’entreprise risque d’entrainer de nombreuses fermetures sur des territoires parfois déjà fragiles.
A partir d'une analyse des forces et des faiblesses de l'établissement il s'agit d’avoir une estimation objective de la valeur des fonds de commerce et du foncier. Mais au-delà de cette approche classique, l’objectif est de mettre en avant les possibilités de développement des établissements pour les repreneurs.
En complément une aide à la mise en marché peut être proposée.