Objectif

Améliorer la performance de votre établissement dans toutes les composantes de votre métier.

Principes

  • Mesurer la performance de votre établissement.
  • Concevoir une démarche de progrès et définir ses conditions de mise en œuvre.
  • Proposer une assistance à la prise de décision en bénéficiant de l’apport d’un expert tourisme.

Plan d'action

  • Evaluation des équipements et des services : qualité, respect des normes,
    réglementation, attentes des clients
  • Analyse du chiffre d’affaires et des charges d’exploitation
  • Analyse des outils de gestion informatiques ou des manuels
  • Analyse des procédures d'exploitation
  • Analyse du marché et de la stratégie commerciale
  • Analyse de la structure et gestion du personnel
  • Synthèse des constats et préconisations

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