Objectif
Développer le chiffre d’affaires par une meilleure gestion de votre politique tarifaire.
Principes
Intervenir dans l’établissement pour identifier le mix-marketing, les stratégies tarifaires (prix et période) adaptée à chaque cible. Optimiser la gestion des canaux de distribution. Mettre en place les outils d’analyse et former les équipes à la prise de décision.
Plan d'action
Prise en compte des données statistiques caractérisant l’établissement : taux d’occupation, prix moyens… Analyse des différents segments de clientèle Détermination des seuils de rentabilité par centres de profit : hébergement, restaurant… Analyse de l’offre concurrentielle Définition d’une grille tarifaire adaptée
